Informazioni
Economia
Fino al 1967 è rimasta in funzione la miniera Stincone della Montecatini-Edison chiusa per esaurimento del giacimento di sali potassici. Ciò ha ricondotto l'economia del paese ad attività prevalentemente agricole (mandorle, cereali, legumi e olive) e all'allevamento del bestiame.
Sul territorio sono presenti anche piccole e medie industrie. Serradifalco, inoltre, si ritrova una vocazione culinaria innata e una gastronomia rinomata e apprezzata tanto che il settore della ristorazione locale gode di ottima salute e di ottimi prodotti tipici locali come formaggi, ricotta, mandorle e gli invidiatissimi pistacchi. Grande successo hanno avuto le sagre della salsiccia, della stigliola, della pizza e le fiere dei prodotti tipici e dell'agroalimentare.
Economia
Fino al 1967 è rimasta in funzione la miniera Stincone della Montecatini-Edison chiusa per esaurimento del giacimento di sali potassici. Ciò ha ricondotto l'economia del paese ad attività prevalentemente agricole (mandorle, cereali, legumi e olive) e all'allevamento del bestiame.
Sul territorio sono presenti anche piccole e medie industrie. Serradifalco, inoltre, si ritrova una vocazione culinaria innata e una gastronomia rinomata e apprezzata tanto che il settore della ristorazione locale gode di ottima salute e di ottimi prodotti tipici locali come formaggi, ricotta, mandorle e gli invidiatissimi pistacchi. Grande successo hanno avuto le sagre della salsiccia, della stigliola, della pizza e le fiere dei prodotti tipici e dell'agroalimentare.